{"id":32817,"date":"2023-03-17T15:30:02","date_gmt":"2023-03-17T14:30:02","guid":{"rendered":"https:\/\/gabitel.net\/tu-salud-es-lo-primero-como-comer-mas-sano-y-saludable\/"},"modified":"2026-04-17T08:51:10","modified_gmt":"2026-04-17T06:51:10","slug":"tu-salud-es-lo-primero-como-comer-mas-sano-y-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gabitel.net\/de\/tu-salud-es-lo-primero-como-comer-mas-sano-y-saludable\/","title":{"rendered":"T\u00fa salud es lo primero: C\u00f3mo comer m\u00e1s sano y saludable"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/gabitelingenieros.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/N3-TU-SALUD-ES-LO-PRIMERO-min-1.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gabitelingenieros.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/N3-TU-SALUD-ES-LO-PRIMERO-min-1.jpg\" alt=\"T\u00fa salud es | Gabitel Ingenieros\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Con los inicios de nuevos a\u00f1os siempre vienen los nuevos prop\u00f3sitos. Uno de los m\u00e1s habituales, junto con hacer m\u00e1s ejercicio y dejar de fumar, es seguir una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sana y saludable, una correcta alimentaci\u00f3n es un factor clave para prevenir numerosas enfermedades y mantener nuestro peso recomendable.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tenemos la suerte, que la dieta mediterr\u00e1nea es una de las recomendadas por los especialistas por su equilibrio a la hora de distribuir las comidas y los alimentos. Principalmente, esta dieta se basa en el consumo de abundantes frutas, verduras, legumbres y cereales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son las principales pautas para seguir la dieta mediterr\u00e1nea?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Consumo abundante de fruta y verdura fresca. Intenta incluir verdura en todas tus comidas y que el postre sea habitualmente una pieza de fruta.<\/li>\n<li>A la hora de comer alimentos ricos en prote\u00ednas, piensa sobre todo en legumbres (lentejas, garbanzos, jud\u00edas\u2026) y pescado (tanto azul como blanco). En cuanto a la carne, evita las procesadas (embutidos, hamburguesas, salchichas\u2026).<\/li>\n<li>Los cereales como pan, arroz o pasta son muy importantes y, adem\u00e1s, es preferible tomarlos en su forma integral, ya que nos aportar\u00e1n m\u00e1s fibra.<\/li>\n<li>Hay que evitar el consumo de az\u00facar refinado que, sobre todo, est\u00e1 presente en los productos ultraprocesados (boller\u00eda envasada, bebidas azucaradas\u2026).<\/li>\n<li>Un elemento fundamental en la dieta mediterr\u00e1nea es el aceite de oliva, que utilizaremos como aderezo y a la hora cocinar. Se recomienda su uso con moderaci\u00f3n.<\/li>\n<li>El consumo de sal se limitar\u00e1 a un poco o nada, en especial conviene que evites la que contienen los productos ultraprocesados (patatas fritas envasadas, salsas\u2026).<\/li>\n<li>Es recomendable eliminar el consumo de alcohol al igual que el de las bebidas azucaradas. Se recomienda su sustituci\u00f3n por agua o t\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Otra de las recomendaciones de los expertos en alimentaci\u00f3n es El Plato para Comer Saludable, propuesto por la Escuela de Salud P\u00fablica de Harvard, est\u00e1 sustituyendo a la pir\u00e1mide alimentaria. Es trata de una gu\u00eda para crear comidas saludables y equilibradas, en la cual, se propone dividir el plato en diversas fracciones para hacernos una idea de los alimentos que debemos comer y c\u00f3mo mezclarlos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>La mitad del plato debe consistir en vegetales y frutas.<\/strong> Las patatas no cuentan como un vegetal en El Plato para Comer Saludable por su efecto negativo en el nivel del az\u00facar en la sangre.<\/li>\n<li><strong>Una cuarta parte del plato deben ser cereales integrales<\/strong> como trigo, quinoa, avena o arroz. Las comidas preparadas con estos ingredientes tienen un efecto m\u00e1s moderado en el nivel de az\u00facar en la sangre y la insulina que el pan blanco, arroz blanco y otros granos refinados que se aconseja que sean sustituidos por otros de origen integral.<\/li>\n<li><strong>Otra cuarta parte del plato tiene que consistir en prote\u00ednas saludables<\/strong> como pescado, pollo, legumbres y nueces. Estas prote\u00ednas saludables pueden ser mezcladas en ensaladas y combinan bien con los vegetales. Conviene limitar las carnes rojas y tambi\u00e9n las carnes procesadas, como el bacon o las salchichas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El Plato para Comer Saludable tambi\u00e9n aconseja evitar las bebidas azucaradas, que es una fuente principal de calor\u00edas y, adem\u00e1s, con poco valor nutricional. Sus recomendaciones son las de beber agua, caf\u00e9 o t\u00e9.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En cuanto a la leche y otros productos l\u00e1cteos, como queso o yogures naturales sin az\u00facar, se deben consumir de una a tres raciones al d\u00eda. Hay que tener en cuenta que un vaso de leche o una porci\u00f3n de queso cuentan con una raci\u00f3n mientras que un yogur supone media.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El mensaje principal de El Plato para Comer Saludable es enfocarse en la calidad de la alimentaci\u00f3n. Por ejemplo, el tipo de carbohidratos es m\u00e1s importante que la cantidad de carbohidratos porque algunas fuentes de carbohidratos, como vegetales, frutas, granos integrales y legumbres, son m\u00e1s saludables que otras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Con los inicios de nuevos a\u00f1os siempre vienen los nuevos prop\u00f3sitos. 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